Ola meninas Tudo Bem ?
Oiieee gente o post de hoje é uma receitinha fitnes , bora pro passo a passo !
Ingredientes :
130 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO
100 gramas de MANTEIGA SEM SAL
100 gramas de AÇÚCAR
3 OVOS, claras separadas das gemas
1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
130 gramas de FARINHA DE AMÊNDOAS (ou qualquer outra
oleaginosa da sua escolha)
2 e 1/2 PERA
Modo de Preparo
1. Derreta o chocolate
e a manteiga em banho maria. Assim que derreter, reserve.
2. Enquanto isso, bata
o açúcar com as gemas e o extrato de baunilha até que a mistura fique
esbranquiçada e fofa.
3. Adicione o
chocolate derretido na mistura de gemas e misture. Em seguida, acrescente a
farinha de amêndoas e misture.
4. Em outra tigela,
bata as claras em ponto de neve. Adicione primeiro 1/3 das claras na massa e
misture bem. Em seguida, adicione o resto das claras aos poucos e com muita
delicadeza.
5. Ponha a massa em
uma forma de 22cm de diâmetro, untada e polvilhada com chocolate em pó.
6. Descasque as peras
e tire as sementes, depois corte-as ao meio na vertical e insira cada metade ao
longo da forma.
7. DICA: A sequência é
assim: se a primeira pera que você colocou na massa está com a base
virada para a borda, a próxima vai ser colocada ao contrário e assim por
diante. Assista ao vídeo para ver como fica ;D
8. Asse o bolo em
forno pré-aquecido a 180˚C por aproximadamente 40-50 minutos.
9. Desenforme o seu
bolo, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro e decore com uma calda
deliciosa de chocolate. Se quiser, sirva com sorvete de creme e aproveite!
Bom pessoal espero que vocês tenham gostado, ate os próximos e beijinhos !
Fonte : icould
